2015年11月26日木曜日
2015年11月22日日曜日
騎射場 のきさき市
11月22日(日)は、鹿児島市で行われた「騎射場のきさき市」に参加しました!
会社や店舗ののきさきをお借りして、歩道がマルシェの会場に!50年ぶりの賑わいだったそうです。
私達は、阿久根の生産者さんから商品をお預かりして販売しました。
運営メンバーのみなさん、おつかれさまでした!また次回を楽しみにしています。
鹿児島騎射場のきさき市 WEBB
会社や店舗ののきさきをお借りして、歩道がマルシェの会場に!50年ぶりの賑わいだったそうです。
私達は、阿久根の生産者さんから商品をお預かりして販売しました。
運営メンバーのみなさん、おつかれさまでした!また次回を楽しみにしています。
鹿児島騎射場のきさき市 WEBB
2015年11月20日金曜日
2015年11月19日木曜日
2015年11月17日火曜日
2015年11月16日月曜日
2015年11月13日金曜日
2015年11月12日木曜日
2015年11月11日水曜日
超早掘たけのこ
今日はひさしぶりの取材で、念願のたけのこ山へ。たけのこ農家の吉野さんに同行させていただきました!
素人の私たちには、たけのこが隠れているところを見分けるのは難しく、宝物を探すような感覚でした。
土のわれ具合などで生えているところを探し、はじめにくわで土をほります。土と少し石のまじった土地がたけのこを育てるそうです。
土の様子をみながら、たけのこの先っぽがでてくるまで探します。
でてきました!
叩くと、たけのこの部分と根の部分で音が違います。音を聞き分けて、のこで収穫します。
今の季節は少なくなったクモの巣。夏はとても多いそうで、顔につくとべたべたになるとお話されていました。
たけのこは1つみつかると、その近くにもう1つあることも多いそうです。傷つけないように収穫します。
収穫した双子たけのこ。
たけのこの根は、空気を吸いに地上にでてきます。
それぞれの竹に年号がふって管理されています。
今日の収穫、たけのこはピカピカしてました!土は刷毛で落とすくらいで、このまま出荷されるそうです。
吉野さん、本当にありがとうございました!
素人の私たちには、たけのこが隠れているところを見分けるのは難しく、宝物を探すような感覚でした。
土のわれ具合などで生えているところを探し、はじめにくわで土をほります。土と少し石のまじった土地がたけのこを育てるそうです。
土の様子をみながら、たけのこの先っぽがでてくるまで探します。
でてきました!
叩くと、たけのこの部分と根の部分で音が違います。音を聞き分けて、のこで収穫します。
今の季節は少なくなったクモの巣。夏はとても多いそうで、顔につくとべたべたになるとお話されていました。
たけのこは1つみつかると、その近くにもう1つあることも多いそうです。傷つけないように収穫します。
収穫した双子たけのこ。
たけのこの根は、空気を吸いに地上にでてきます。
それぞれの竹に年号がふって管理されています。
今日の収穫、たけのこはピカピカしてました!土は刷毛で落とすくらいで、このまま出荷されるそうです。
吉野さん、本当にありがとうございました!
2015年11月10日火曜日
2015年11月9日月曜日
2015年11月6日金曜日
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